Salade de chou vert

Portions: 2 à 3
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 0 minutes

INGRÉDIENTS

  • 2 tasses de chou vert émincé
  • 1 petite carotte râpée
  • 1 petite branche de céleri finement haché
  • 1 feuille de chou Kale finement hachée
  • 1 c. à soupe mayonnaise
  • 3 c. à soupe de yogourt maison
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 1/2 c. à thé de purée de dattes*
  • 1/4 de c. à thé d'oignon séché
  • sel et poivre

PRÉPARATION

  1. Dans un grand saladier, mélanger chou, carotte, céleri et Kale au fur et à mesure qu'ils sont apprêtés.
  2. Dans un bol plus petit, mélanger les autres ingrédients afin de faire un sauce
  3. Ajouter la sauce aux légumes et bien mélanger

Accompagnements: Cette salade de chou est délicieuse avec les burgers, du poulet, des côtes levées . . .

Autres informations: * Purée de date: Elle remplace le sucre. Si vous n'aimez pas l'idée, remplacer la purée par la même quantité du sucre de votre choix. Si vous êtes curieux ou curieuse, cliquer ici afin de rencontrer une super belle personne, probablement possédée par le démon. M'enfin, jugez par vous même.

Copyright © depuis 2019, Jean Laurendeau.

Retour page d'entrée