Yogourt - Culture Yogourt

INGRÉDIENTS

  • 1 litre de lait bio 2 ou 3%
  • 1/2 tasse de lait en poudre
  • 175ml de yogourt maison

PRÉPARATION

  1. Incorporer avec un fouet, un après l'autre, les 2 ingrédients jusqu'à homogénéité complète
  2. Laisser incuber dans la machine pendant 11 heures (possibilité entre 8 et 15 heures)
  3. Laisser refroidir, dans la machine, pendant 12 heures
  4. Transférer dans des petits pots et conserver au frigo

Autres informations: Se conserve un maximum de 7 jours. Ensuite, le yogourt perd ses propriétés.

Copyright © depuis 2019, Jean Laurendeau.

Retour page d'entrée